Franky est un concept de hot dogs premium à prix accessible, porté par Jérôme et son chef Frank, avec l’ambition de proposer une alternative qualitative dans l’univers de la street food.

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L'enjeux de Franky était de construire une marque dès le départ, pensée comme un concept global. Définir une identité visuelle et verbale distinctive, un univers reconnaissable et une expérience cohérente, capable d’accompagner le projet de la phase de test jusqu’à son déploiement physique dans les Halles Saint Géry.